與傳統(tǒng)的干燥法相比真空干燥有不同意義的干燥效果 |
| 發(fā)布日期：2019/8/18 14:50:24 |
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傳統(tǒng)干燥泛指從濕物料中除去水分或其他濕分的各種操作。如在日常生活中將潮濕物料置于陽光下曝曬以除去水分，工業(yè)上用硅膠、石灰、濃硫酸等除去水蒸氣、工業(yè)氣體或 有機(jī)液體中的水分。在化工生產(chǎn)中，干燥通常指用熱空氣、煙道氣以及紅外線等加熱濕固體物料，使其中所含的水分或溶劑汽化而除去，是一種屬于熱質(zhì)傳遞過程的單元操作。
傳統(tǒng)干燥，在被干燥物料表面形成流體邊界層，受熱汽化的水蒸氣通過流體邊界層向 空氣中擴(kuò)散，干燥物內(nèi)部水分要向表面移動。如果其移動速度趕不上邊界層表面的蒸發(fā)速 度，邊界層水膜就會破裂，被干燥物料表面就會出現(xiàn)局部干裂現(xiàn)象，然后擴(kuò)大到整個外表面，形成表面硬化。
而真空干燥機(jī)在真空環(huán)境下，水分的沸點(diǎn)降低了，可以實(shí)現(xiàn)低溫干燥，為熱敏性物料 的干燥提供了有利條件；氧分壓降低了，避免了物料在干燥過程中的氧化變質(zhì)現(xiàn)象，保障 了被干燥物料的質(zhì)量，在缺氧狀態(tài)下殺死了一些細(xì)菌，抑制了一些細(xì)菌的繁殖生長；真空干燥過程可以回收一些有毒有害的氣體，防止了環(huán)境的污染。
傳統(tǒng)干燥使被干燥物料內(nèi)部和表面形成很大的溫度梯度，促使被干燥物料中某些成分散發(fā)出去。尤其是食品，會散失香氣，影響其味道。
而真空干燥機(jī)真空干燥時物料內(nèi)外溫度梯度小，由逆滲透作用使得作為溶劑的水獨(dú)自移動，克服了溶質(zhì)散失現(xiàn)象。真空干燥也容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化。以食品干燥為例，可以通過控制溫度 和真空度，使產(chǎn)品發(fā)泡，膨化，生產(chǎn)出酥脆、速溶等食品。
所謂真空干燥，就是將干燥物料處在真空條件下，進(jìn)行加熱干燥，如果利用真空泵進(jìn)行抽氣抽濕，則加快了干燥速率。
注：如采用冷凝器，物料中的溶劑可通過冷凝器加以回收；如采用SK系列水環(huán)真空泵，可不用冷凝器，節(jié)省能源投資。
真空干燥物料內(nèi)和表面之間壓力差較大，在壓力梯度作用下，水分很快移向表面，不會出現(xiàn)表面硬化。同時能提高干燥速率，縮短干燥時間，降低真空干燥機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。
真空干燥機(jī)管理要點(diǎn)
（1）單機(jī)試運(yùn)：包括各種設(shè)備安裝后的單機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)和各處理單元構(gòu)筑物的試水。在未進(jìn)水和已進(jìn)水兩種情況下對污水處理設(shè)備進(jìn)行試運(yùn)行，同時檢查水工構(gòu)筑物的水位等是否滿足設(shè)計要求。
（2）對各級處理的各個處理單元分別進(jìn)入要處理的廢水，檢驗(yàn)各處理單元的處理效果或進(jìn)行正式運(yùn)行前的準(zhǔn)備工作。
�。�3）全工藝流程廢水聯(lián)動試運(yùn)行，直至出水水質(zhì)達(dá)標(biāo)。此階段進(jìn)一步檢驗(yàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性污泥，污泥處理設(shè)備如何進(jìn)行調(diào)試同時實(shí)現(xiàn)自控系統(tǒng)的聯(lián)動。 |
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管理體制落后體現(xiàn)在維修體制落后上。如今，現(xiàn)在隨著真空干燥機(jī)使用的市場化，很多國外的復(fù)雜先進(jìn)的真空干燥機(jī)進(jìn)入國內(nèi)市場的各領(lǐng)域，然而很多企業(yè)的維修技術(shù)水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)的落后于先進(jìn)的真空干燥機(jī)。企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)在對真空干燥機(jī)的規(guī)范化管理，一是需要建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度；二是要建立、健全真空干燥機(jī)管理檔案。首先，從長期真空干燥機(jī)是企業(yè)至關(guān)重要的施工工具，也是企業(yè)的外部形象之一。確保真空干燥機(jī)資源的過程使用能力，以良好的真空干燥機(jī)經(jīng)濟(jì)效益為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)，是真空干燥機(jī)管理的主題和中心任務(wù)，也是企業(yè)管理的重要對象。因此，如何加強(qiáng)企業(yè)真空干燥機(jī)的管理力度，充分發(fā)揮真空干燥機(jī)效能，挖掘真空干燥機(jī)的潛力，具有重要的現(xiàn)實(shí)中國作為干燥大國，我國真空干燥機(jī)制造業(yè)先后走過了設(shè)備引進(jìn)、單臺設(shè)備制造、大型單元設(shè)備制造和小型成套設(shè)備制造等多個關(guān)鍵發(fā)展階段，制造能力取得了跨越式的發(fā)展。但是，真空干燥機(jī)廠家要達(dá)到國外先進(jìn)企業(yè)水平還有很多困難要克服。主要問題有以下幾個方面：1、產(chǎn)品的獨(dú)創(chuàng)水平。很多真空干燥機(jī)廠家只注重短期效益，跟蹤模SZG雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)能夠把混合和干燥集為一體，冷凝器以及干燥機(jī)的有序配套，使得雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī)能夠達(dá)到更好的干燥效果，先進(jìn)的設(shè)計原理結(jié)合簡單的結(jié)構(gòu)組成，使得這種干燥機(jī)不僅功能強(qiáng)大，而且在使用完畢也更加容易清潔，簡單快捷的操作讓我們的操作工人的工作強(qiáng)度降低，同時也讓工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境得到了更好的改善。經(jīng)過十余年的發(fā)展，目前，我國干燥機(jī)行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入較成熟的階段，能夠比較好地滿足各個領(lǐng)域用戶的實(shí)際需要，鑒于真空干燥機(jī)“綠色”優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用日益廣泛。在食品、藥品干燥方面，對較大規(guī)格的真空干燥機(jī)需求量將逐步增加，市場前景非常巨大。但是值得注意的是在現(xiàn)階段，我國真空干燥機(jī)革命還未真
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